Empanada

Receitinha de família, muito fácil e gostosa.

2 ovos

1 xíc. far. trigo

1 xíc. leite

1 col. sopa queijo ralado.

1 pitada de sal

1 col. de fermento (p/ bolo)

½ copo azeite oliva

½ copo de óleo

Bata tudo no liquidificador

Até que fique uniforme.

Unte e enfarinhe uma forma,

Coloca a mistura com o recheio que desejar.

Dica de recheio: Frango cozido desfiado ou atum em lata desfiado.

Coloca no forno e asse em temperatura 180°C

Faça o texte com o garfo, se sair limpinho esta pronto.